bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Pel de knoflook. Schil de aardappelen en snij ze in plakken. Doe ze in een ovenschaal, samen met de knoflook, tijm, oregano, peper, zout en enkele eetlepels olijfolie. Schep om.

2. 2

   Spoel en droog de kerstomaten. Spoel de courgette en snij in stukken. Pel de ui en snij in partjes.

3. 3

   Snij de kip in blokjes en kruid ze met peper en zout. Prik ze afwisselend met de courgette, ui en kerstomaten op spiesjes. Besprenkel met olijfolie en leg ze bij de aardappelen. Zet 40 minuten in de oven.