bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Snij de kipfilets in blokjes.

   Pel en plet de knoflook.

   Hak 2 el basilicum.

2. 2

   Vermeng de olijfolie met het citroensap, de helft van het sinaasappelsap en de mosterd. Voeg er de knoflook en het basilicum aan toe. Kruid met peper en zout.

3. 3

   Lepel de marinade bij de kipblokjes. Schep goed om. Zet, afgedekt, 15 minuten in de koelkast.

4. 4

   Rijg de gemarineerde kipblokjes op spiesjes. Leg ze 10 minuten onder de ovengrill, in de grillpan of op de barbecue.