bereiding

1. 1

   Klop de eieren los met de room. Doe er de kruiden bij. Breng op smaak met peper en zout.

2. 2

   Verhit boter en zonnebloemolie in een pan en bak 4 grote omeletten.

3. 3

   Serveer de omeletten met een lepel zure room. Werk af met een blaadje peterselie.