bereiding

1. 1

   Doe de sjalotten in een pan met de wittewijnazijn, de witte wijn en de dragon. Laat inkoken en afkoelen.

2. 2

   Roer er de boter door en kruid met peper en zout.

3. 3

   Wikkel de boter in boterpapier en rol op. Leg minstens 2 uur in koelkast of diepvries.