bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Snij het vlees in blokjes. 

2. 2

   Roer een marinade van de arachideolie, currypasta, sojasaus en 2 el pindakaas. Wentel het vlees erdoor, laat 30 minuten marineren. 

3. 3

   Prik de vleesblokjes op spiesjes. 

4. 4

   Rooster de pindanoten in een pan. Doe er 130 ml water en de overige pindakaas bij. Breng aan de kook en laat even sudderen. Kruid met citroensap, suiker, peper en zout. 

5. 5

   Gril de spiesjes goudbruin en serveer met de pindasaus.