bereiding

1. 1

   Pel en hak de knoflook. Snij de ansjovis en olijven in stukjes. Spoel en snipper het pepertje (zonder zaadjes).

2. 2

   Stoof de knoflook, chilipeper en ansjovis 2 minuten in olijfolie. Doe er de tomaten bij en prak ze fijn met een houten lepel. Roer er de olijven en kappertjes door. Laat inkoken.

3. 3

   Schep de tonijn door de saus en laat mee verwarmen. Breng op smaak met peper en zout.

4. 4

   Kook de spaghetti beetgaar en schep er de saus door. Werk af met geschaafde pecorino en peterselie.