Boekweitpannenkoeken met prei en kaas
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Boekweitpannenkoeken met prei en kaas

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Originele pannenkoeken

bereiding
  1. 1

    Vermeng het boekweitmeel met de witte bloem, de eieren, de melk en het water. Kruid met een snuifje zout. Laat het beslag 30 minuten rusten.

  2. 2

    Snij de ham in fijne reepjes. Spoel de prei en snij ze in brede slierten. Pel en snipper de knoflook. Stoof samen 10 minuten in een beetje olijfolie. Doe er de room bij en breng aan de kook. Neem van het vuur en doe er de gruyère bij. Roer tot de kaas volledig gesmolten is. Kruid naar smaak bij met peper en zout.

  3. 3

    Bak 8 pannekoeken in een niet te grote koekenpan, in een beetje zonnebloemolie.

  4. 4

    Verdeel de vulling over de pannenkoeken, vouw ze toe en serveer.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Vermeng het boekweitmeel met de witte bloem, de eieren, de melk en het water. Kruid met een snuifje zout. Laat het beslag 30 minuten rusten.

  2. 2

    Snij de ham in fijne reepjes. Spoel de prei en snij ze in brede slierten. Pel en snipper de knoflook. Stoof samen 10 minuten in een beetje olijfolie. Doe er de room bij en breng aan de kook. Neem van het vuur en doe er de gruyère bij. Roer tot de kaas volledig gesmolten is. Kruid naar smaak bij met peper en zout.

  3. 3

    Bak 8 pannekoeken in een niet te grote koekenpan, in een beetje zonnebloemolie.

  4. 4

    Verdeel de vulling over de pannenkoeken, vouw ze toe en serveer.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.