Wortelsoep met sinaasappel
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Wortelsoep met sinaasappel

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Frisse wortelsoep

bereiding
  1. 1

    Schil de wortelen, snij ze in dikke plakjes en laat ze 30 minuten koken in de bouillon.

  2. 2

    Was de sinaasappel en rasp de schil. Pers de rest van de vrucht en vang het sap op.

  3. 3

    Voeg na 30 minuten koken het sap en de geraspte sinaasappelschil toe, kruid met peper en zout, roer goed en laat nog 10 minuten koken.

  4. 4

    Mix de soep en voeg er de olijfolie en room aan toe.

  5. 5

    Verwarm de soep nog enkele minuten voor het serveren. Strooi er de versgehakte koriander over.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Schil de wortelen, snij ze in dikke plakjes en laat ze 30 minuten koken in de bouillon.

  2. 2

    Was de sinaasappel en rasp de schil. Pers de rest van de vrucht en vang het sap op.

  3. 3

    Voeg na 30 minuten koken het sap en de geraspte sinaasappelschil toe, kruid met peper en zout, roer goed en laat nog 10 minuten koken.

  4. 4

    Mix de soep en voeg er de olijfolie en room aan toe.

  5. 5

    Verwarm de soep nog enkele minuten voor het serveren. Strooi er de versgehakte koriander over.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.