Curry van kip en bonen
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Curry van kip en bonen

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Zoveel lekkers op één bord

bereiding
  1. 1

    Spoel de bonen en kikkererwten en laat uitlekken. Pel en snipper de ui en de knoflook.

  2. 2

    Snij de kip in stukjes en bak die goudbruin in wat olie. Schep ze uit de pan en hou apart.

  3. 3

    Fruit in dezelfde pan de ui glazig, samen met de knoflook en de gember. Roer er de currypasta door. Doe er de kip weer bij en roerbak 2 minuten.

  4. 4

    Voeg de kikkererwten, bonen, pompoen, bouillon, kokosmelk, vissaus en suiker toe. Breng aan de kook en laat 20 tot 25 minuten zacht sudderen, of tot de pompoen gaar is.

  5. 5

    Serveer de curry in diepe borden en werk af met een plukje tuinkers.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Spoel de bonen en kikkererwten en laat uitlekken. Pel en snipper de ui en de knoflook.

  2. 2

    Snij de kip in stukjes en bak die goudbruin in wat olie. Schep ze uit de pan en hou apart.

  3. 3

    Fruit in dezelfde pan de ui glazig, samen met de knoflook en de gember. Roer er de currypasta door. Doe er de kip weer bij en roerbak 2 minuten.

  4. 4

    Voeg de kikkererwten, bonen, pompoen, bouillon, kokosmelk, vissaus en suiker toe. Breng aan de kook en laat 20 tot 25 minuten zacht sudderen, of tot de pompoen gaar is.

  5. 5

    Serveer de curry in diepe borden en werk af met een plukje tuinkers.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.