• Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Tagliatelle met broccoli en pesto

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Lekkere pasta met een groene tint

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Kook de tagliatelle beetgaar in ruim gezouten water.

    Verdeel de broccoli in roosjes en kook ze beetgaar, laat schrikken in koud water en uitlekken.

    Rooster de pijnboompitten in een pan met antiaanbaklaag.

    Rasp 2 el parmezaan.

  2. 2

    Doe de pijnboompitjes samen met de blaadjes van 1/2 bosje basilicum, de geraspte parmezaan en wat olijfolie in de blender en mix tot een homogene pasta. Breng op smaak met peper en zout.

  3. 3

    Vermeng de pesto met de broccoli en tagliatelle. Bestrooi met wat extra parmezaan en basilicumblaadjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Kook de tagliatelle beetgaar in ruim gezouten water.

    Verdeel de broccoli in roosjes en kook ze beetgaar, laat schrikken in koud water en uitlekken.

    Rooster de pijnboompitten in een pan met antiaanbaklaag.

    Rasp 2 el parmezaan.

  2. 2

    Doe de pijnboompitjes samen met de blaadjes van 1/2 bosje basilicum, de geraspte parmezaan en wat olijfolie in de blender en mix tot een homogene pasta. Breng op smaak met peper en zout.

  3. 3

    Vermeng de pesto met de broccoli en tagliatelle. Bestrooi met wat extra parmezaan en basilicumblaadjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.