Pompoencurry
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Pompoencurry

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Winters wokgerecht met kip

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Schil de pompoen, snij hem in stukken.

    Schil de wortelen, snij ze in rondjes.

    Schil de gember, snij hem in plakjes.

    Snij de kip in blokjes.

  2. 2

    Roerbak de kip in de olie. Kruid met peper en zout en neem ze uit de pan.

  3. 3

    Roerbak de wortelen, gember en pompoen. Voeg de pruimen, kip, kokosmelk, bouillon en kurkuma toe. Laat 15 minuten sudderen. Kook ondertussen de rijst gaar.

  4. 4

    Breng de pompoencurry op smaak met peper en zout. Serveer met de rijst.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Schil de pompoen, snij hem in stukken.

    Schil de wortelen, snij ze in rondjes.

    Schil de gember, snij hem in plakjes.

    Snij de kip in blokjes.

  2. 2

    Roerbak de kip in de olie. Kruid met peper en zout en neem ze uit de pan.

  3. 3

    Roerbak de wortelen, gember en pompoen. Voeg de pruimen, kip, kokosmelk, bouillon en kurkuma toe. Laat 15 minuten sudderen. Kook ondertussen de rijst gaar.

  4. 4

    Breng de pompoencurry op smaak met peper en zout. Serveer met de rijst.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.