Warme aardappelsalade met feta
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Warme aardappelsalade met feta

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Hartige maaltijdsalade

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Schil de aardappelen, kook ze, snij ze in plakjes.

    Snij de paddenstoelen in stukjes.

    Snipper de sjalot.

  2. 2

    Stoof de sjalot aan in olijfolie. Doe er de paddenstoelen en aardappelen bij. Roerbak 2 min.

  3. 3

    Pers er de knoflook bij en strooi er 1 tl kurkuma over. Roerbak weer 2 minuten. Kruid met peper en zout.

  4. 4

    Leg de rucola op de borden. Schep er de aardappelsalade op. Verkruimel er de feta over.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Schil de aardappelen, kook ze, snij ze in plakjes.

    Snij de paddenstoelen in stukjes.

    Snipper de sjalot.

  2. 2

    Stoof de sjalot aan in olijfolie. Doe er de paddenstoelen en aardappelen bij. Roerbak 2 min.

  3. 3

    Pers er de knoflook bij en strooi er 1 tl kurkuma over. Roerbak weer 2 minuten. Kruid met peper en zout.

  4. 4

    Leg de rucola op de borden. Schep er de aardappelsalade op. Verkruimel er de feta over.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.