• Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Zalm met broccoli en nootjes

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Verrassend lekker en vooral ook gezond

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Schil 800 g vastkokende aardappelen en snij ze in kwartjes.

    Verdeel de broccoli in roosjes.

    Hak de peterselie.

  2. 2

    Kook de aardappelen beetgaar.

  3. 3

    Blancheer 1 broccoli in roosjes 3 minuten in kokend water en laat uitlekken.

  4. 4

    Bestrijk 4 zalmmoten met olijfolie en gril ze in een grillpan, 3 minuten aan elke kant. Kruid met peper en zout.

  5. 5

    Bak de aardappelen en de broccoli even in olijfolie. Kruid met peper en zout.

  6. 6

    Schep er 2 eetlepels gehakte peterselie door. Bestrooi met geroosterde hazelnoten in plakjes. Serveer de groenten bij de zalm.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Schil 800 g vastkokende aardappelen en snij ze in kwartjes.

    Verdeel de broccoli in roosjes.

    Hak de peterselie.

  2. 2

    Kook de aardappelen beetgaar.

  3. 3

    Blancheer 1 broccoli in roosjes 3 minuten in kokend water en laat uitlekken.

  4. 4

    Bestrijk 4 zalmmoten met olijfolie en gril ze in een grillpan, 3 minuten aan elke kant. Kruid met peper en zout.

  5. 5

    Bak de aardappelen en de broccoli even in olijfolie. Kruid met peper en zout.

  6. 6

    Schep er 2 eetlepels gehakte peterselie door. Bestrooi met geroosterde hazelnoten in plakjes. Serveer de groenten bij de zalm.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.