bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C. Mix alle ingrediënten voor de pesto en zet apart.

2. 2

   Breng de bouillon aan de kook, voeg de broccolistronken toe en kook ze in 4 minuten beetgaar. Giet af en laat afkoelen.

3. 3

   Leg de stronkjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Maak in elke stronk 3 inkepingen en laat telkens 3 cm tussen elke inkeping. Vul elke inkeping met een plakje halloumi en een blaadje salie. Kruid met peper en zout en gaar 10 minuten in de oven.

4. 4

   Bedruppel de stronkjes broccoli voor het serveren met de pesto. Serveer warm.