Recept

Ovengyoza met paksoi

Duur:
Budget:
Moeilijkheid:

Snel en lekker. Gyoza's zijn gemakkelijk klaar te maken en in vele gerechten te bereiden. Je vindt deze deegpakketjes zowel vers als diepgevroren met kip, groentjes of garnalenvulling. Bereiden doe je in de pan, stoommand of microgolfoven of bak ze krokant in de airfryer of friteuse.

bereiding

1

Verwarm de oven voor op 200 °C.
2

Giet de kokosmelk in een ovenschaal en meng er de bouillon, de geperste look, het fijngehakte citroengras, de currypasta, sojasaus en bruine suiker onder. Leg er de gyoza in zodat ze voor de helft onderstaan. Druppel nog wat van de saus over de bovenkant. Zet 20 minuten in de oven.
3

Halveer en bak de minipaksoi in wat sesamolie beetgaar. Kruid met peper en zout.
4

Werk de gyoza af met het sesamzaad en de peterselie of koriander en serveer met de paksoi.