bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Meng met een garde de eidooiers met de hele eieren, de melk, de room, de suiker en de vanillesuiker. Je hoeft het mengsel niet op te kloppen. Voeg de 2 eetlepels bloem toe en meng nog even door.

2. 2

   Vet een keramieken taartvorm van 27 cm ø in met de boter en bestuif hem met wat bloem. Lepel er de kersen in.

3. 3

   Giet het beslag over de kersen en bak de clafoutis zo’n 25 à 30 minuten in de oven. Werk hem eventueel af met wat poedersuiker.