Recept

Plaattaart met pruimen

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een topdessert met heerlijk septemberfruit van Libelle-chef Natalie.

Natalie tipt

Altijd in huis: een rol kant-en-klaar deeg zoals flammkuchendeeg, pizzadeeg of kruimeldeeg. Je maakt er in geen tijd een zoete of hartige taart mee of tovert er een quiche mee op tafel.

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200°C. Doe de boter samen met de suiker en de eieren in de kom van de keukenrobot en mix tot de suikerkorrels opgelost zijn en de boter romig is. Spatel er het amandelmeel en het snuifje zout onder.

  2. 2

    Ontrol het taartdeeg en leg het op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk het deeg met de frangipanevulling. Spoel en ontpit de pruimen en snij ze in partjes. Leg ze op de taart en bak de taart 20 minuten in de oven.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Plaattaart met pruimen

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!