bereiding

1. 1

   Pel en plet de knoflook. Rooster de pijnboompitten in een pan zonder vetstof.

2. 2

   Plet of hak het basilicum, de pijnboompitten, de knoflook en het grof zout in een vijzel of blender.

3. 3

   Voeg de olijfolie toe en breng de pesto op smaak met ­citroensap, peper en zout.