Kippenbil met gebakken aardappelen en tomatensalade
bereiding
-
1
Meng de kipkruiden met 1 eetlepel olijfolie en bestrijk er de kippenbil mee. Leg de bil in het mandje van de airfryer, met de velkant naar beneden.
-
2
Pel en pers de knoflook. Spoel en halveer de krieltjes. Meng de gehakte verse kruiden met de knoflook en 1 koffielepel olijfolie. Schep dit mengsel door de krieltjes, kruid ze met peper en zout en leg ze bij de kip in het mandje van de airfryer.
-
3
Bak alles 10 minuten op 180°C en draai dan de kip om. Bak nog 10 à 15 minuten, tot de kip gaar is en de krieltjes goudbruin zijn.
-
4
Spoel intussen de tomaten. Snij de grote tomaat in partjes, halveer de kerstomaten. Pel en snipper de sjalot. Meng de tomaten met de sjalot, de wijnazijn, een scheutje olijfolie, peper en zout.
-
5
Serveer de kip met de gebakken krieltjes en de tomatensalade.