bereiding

1. 1

   Kook de fettuccine in gezouten water al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2. 2

   Smelt enkele blokjes boter in de pan en voeg wat geraspte parmezaan toe. Meng alles goed door.

3. 3

   Voeg een beetje kookvocht toe aan de saus, meng goed. Voeg boter toe en laat ze smelten. Voeg dan weer parmezaan toe en opnieuw wat kookvocht. Meng snel tot een mooie saus.

4. 4

   Giet de fettuccine af en meng ze onder de saus. Werk de pasta af met zwarte peper en serveer hem onmiddellijk.