Aardappelpannetje met broccoli, ham en spiegeleitje

Recept

Aardappelpannetje met broccoli, ham en spiegeleitje

Duur:
Budget:
Moeilijkheid:

De airfryer als snelkookhulpje

Hét voordeel van een airfryer is dat je ’m niet moet voorverwarmen én dat het bakken sneller gaat dan in je gewone oven.

Heb jij er nog geen in huis? Dan kun je natuurlijk ook je heteluchtoven gebruiken. Het duurt dan 20 minuten op 220°C tot de broccoli en de krieltjes gaar zijn.

bereiding

1

Hussel de krieltjes en de broccoli door elkaar met een beetje olijfolie en kruid met peper en zout. Zorg ervoor dat alles een laagje olie heeft, anders kan met name de broccoli snel verbranden. Doe de krieltjes en broccoli in het gesloten bakje van de airfryer en bak 10 minuten op 200°C.
2

Strooi er de hamblokjes en de cheddarkaas over en zet nog eens vijf minuten terug in de airfryer. Bak ondertussen vier spiegeleitjes in een koekenpan.
3

Serveer de krieltjes met de spiegeleitjes erbovenop.