bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C. Ris de naaldjes van de rozemarijn en hak ze fijn.

2. 2

   Doe de bloem, het bakpoeder en de yoghurt in een keukenrobot met het zout en kneed tot een soepel deeg. Voeg wat bloem toe als het te plakkerig is en wat water als het te droog is.

3. 3

   Verdeel het deeg in 8 gelijke bolletjes en rol ze door de fijngehakte rozemarijn. Leg ze op een bakplaat en bestrooi ze met grof zeezout. Bestrijk de bolletjes met wat olijfolie en bak ze zo’n 20 à 25 minuten in de oven tot ze mooi goudbruin zijn.