bereiding

1. 1

   Spoel de komkommertjes en snij ze in ­lange plakjes. Pel en snipper de sjalot en haal de takjes dille uit elkaar. Doe alles in een schone bokaal.

2. 2

   Breng de wittewijnazijn aan de kook met 100 milliliter water, de suiker, het mosterdzaad, de peperbolletjes en het zout. Laat het mengsel even opkoken tot de suiker is opgelost. Schenk het bij de komkommer en laat alles afgedekt minstens 1 dag rusten.