De feestelijke kaasplank van Libelle Lekker Chef Natalie Peeters.

Natalie tipt
“Niets zo feestelijk als een mooie klaasplank. Bovendien is ze makkelijk en snel samen te stellen. 
• Laat je in je kaaskeuze eventueel begeleiden door een kaasaffineur en serveer er kwaliteitsvolle gelei en chutney bij. 
• Er is er een groot verschil in de kwaliteit van crackers. Zelf ben ik fan van de crackers van het Nederlandse Verduijn. Hun assortiment bestaat uit verschillende smaken: van klassiekers met rozemarijn en sesam tot crackers met parmezaan en pecorino. Je koopt ze bij de gespecialiseerde kaasboer, maar ook bij Nederlandse supermarktketens.
• Ook die van The Fine Cheese Company staan met feestjes hoog op mijn wishlist. Deze zeshoekige crackers zijn een échte Britse klassieker. Je koopt ze eveneens in de gespecialiseerde supermarkt en groothandel.”