bereiding

1. 1

   Schil en ontpit de komkommer. Snij er een stukje van een paar centimeter af en snij dat in kleine staafjes voor de afwerking. Rasp de rest van de komkommer grof en pers er het vocht uit.

2. 2

   Pel en pers de knoflook. Meng de geraspte komkommer met de knoflook, de fijngehakte dille, de roomkaas en de mayonaise. Breng de salade op smaak met peper en zout.

3. 3

   Beleg de bagels met de komkommersalade, de tuinkers en de komkommerstaafjes.