bereiding

1. 1

   Kook de noedels beetgaar volgens de instructies op de verpakking, giet af, spoel goed en laat afkoelen.

2. 2

   Maak de puntpaprika’s schoon en snij ze in fijne reepjes. Snij de lente-uien in fijne ringen. Snij de gebraden kip in reepjes. Meng de paprika’s met de lente-ui, de kool en de wortelen.

3. 3

   Meng alle ingrediënten voor de dressing. Lepel de dressing samen met de noedels onder de salade. Werk af met koriander fijngehakte pindanootjes en limoen.