Recept

Klassieke vanillepudding met koekje

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een lekker dessertje van Libelle-chef Natalie.

Ook lekker met kant-en-klare frambozencoulis of met hagelslag, zoals vroeger op kamp met de jeugd­beweging.

bereiding
  1. 1

    Lepel 10 eetlepels melk in een tasje en voeg daar het puddingpoeder aan toe. Roer goed tot er geen klontertjes meer inzitten.

  2. 2

    Verwarm de rest van de melk met de suiker tot net onder het kookpunt en voeg het in de melk losgeklopte puddingpoeder toe. Roer het mengsel op een zacht vuur tot een smeuïge, gladde pudding.

  3. 3

    Lepel een bodempje van de pudding in mooie glaasjes, leg er een koekje op en schenk dan de rest van de pudding mee in de glaasjes. Geef er de blauwe bessen bij.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Klassieke vanillepudding met koekje

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!