Tramezzini met vitello tonnato en appelkappertjes
bereiding
- 
                        1 Laat de tonijn uitlekken. Mix de tonijn met de mayonaise en de ansjovisfilets tot een smeuïge saus. Kruid ze met peper. 
- 
                        2 Laat de appelkappertjes uitlekken en halveer ze. 
- 
                        3 Beleg 4 boterhammen met de sneetjes kalfs-gebraad en kruid ze met peper en zout. Lepel er de vitello tonnato-saus over en verdeel er de appelkappertjes over. Sluit de boterhammen en snij ze telkens in 2 tot mooie tramezzini. 
 
                                                     
                 
                 
                 
                 
                                 
                 
                 
                