Lekker Shop Shop

Wraps met groenten

Zo maak je ‘t

    Voorbereiding

  1. Rasp 2 wortelen grof.

    Snij 2 kleine courgettes in fijne plakjes

    Snij de rode en gele paprika in fijne reepjes.

    Snij 4 lente-uitjes in ringetjes.

    Spel de slablaadjes en dep ze goed droog.

  2. Roerbak de wortelen, de courgettes en de paprika’s 8 minuten in 3 eetlepels olijfolie. Doe er de lente-uitjes bij. Roerbak nog 2 minuten. Kruid met (flink wat) peper uit de molen en zout. Voeg er de slagroom aan toe en laat nog 1 minuut goed doorwarmen.

  3. Verwarm de tortilla’s 1 minuut aan elke kant in een koekenpan, in de rest van de olie.

  4. Verdeel de slablaadjes over de tortilla’s. Schep er de warme groenten op. Rol op en serveer meteen.

Of toch iets anders?

  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Oosterse wrap met biefstuk

  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Wraps met pittig rundvlees

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Veggie wrap met hummus, ratatouille en kikkererwten