Een heerlijk gezond alternatief voor klassieke confituur van Karolien Olaerts!
Handig!
Je kunt de chiajam een week bewaren in de koelkast of enkele maanden in de diepvriezer. Wanneer je hem ontdooit, kan de textuur wat klonterig lijken. Je krijgt weer een smeuïge jam door er even met een staafmixer doorheen te gaan.
