bereiding

1. 1

   Hak de kruiden fijn. Meng de zelfrijzende bloem met de gemalen parmezaan, de boter, het ei en de fijngehakte kruiden. Kneed tot een stevig deeg.

2. 2

   Wikkel het deeg in vershoudfolie en laat het zo'n 30 minuten opstijven in de koelkast.

3. 3

   Verwarm de oven voor op 180°C. Haal het deeg uit de koelkast en rol er balletjes van. Leg de balletjes op een bakplaat met bakpapier en duw ze plat. Bak de koekjes zo'n 15 minuten in de oven.