bereiding

1. 1

   Spoel de appel en verwijder het klokhuis. Snij de appel in dunne plakjes van ongeveer 0,5 cm dik. Besprenkel ze met citroensap om verkleuren te voorkomen.

2. 2

   Bak de pancetta aan beide kanten krokant in een pannetje. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Verkruimel intussen de geitenkaas. Hak de noten grof.

3. 3

   Leg op elk appeltoastje een plakje pancetta en wat geitenkaas. Kruid ze met peper en werk ze af met een blaadje basilicum.

4. 4

   Leg op elk appeltoastje een plakje pancetta en wat geitenkaas. Kruid ze met peper en werk ze af met een blaadje basilicum.