bereiding

1. 1

   Kook de asperges beetgaar in 3 à 4 minuten in water met een snufje zout.

2. 2

   Mix voor de saus de helft van de mozzarella met de olijfolie, de knoflook, de Parmezaanse kaas, de pijnboompitten en het basilicum in de cutter of blender. Kruid met zwarte peper en zout en meng met de sojaroom.

3. 3

   Giet de saus in een vuurvaste schaal of het Airfryer-bakaccessoire. Voeg de zalm en de groene groenten toe. Beleg met de rest van de mozzarella en de kerstomaatjes.

4. 4

   Zet de vuurvaste schaal of het bakaccessoire 10 à 12 minuten in de Airfryer-mand op 200 °C.

5. 5

   Werk af met extra basilicum.