bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 185°C. Rasp de marsepein of snij ‘m in heel kleine blokjes. Hak de noten fijn. Doe de havermout met de boter, de noten, de marsepein en het snuifje kaneel in een kom en kneed met je vingers tot een kruimelig geheel.

2. 2

   Spoel en halveer de appelen. Verwijder het klokhuis en haal met een parisiennelepel ook het grootste deel van het vruchtvlees weg. Besprenkel de appelen met citroensap. Vul de appelen met het marsepein-notenmengsel en bak ze 25 minuten in de oven.