bereiding

1. 1

   Meng alle ingrediënten tot een homogeen deeg. Wikkel het deeg in vershoudfolie en leg het 30 minuten in de koelkast.

2. 2

   Verwarm de oven voor op 200°C. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkvlak. Steek er met verschillende vormpjes koekjes uit. Leg ze op een met bakpapier bedekte bakplaat.

3. 3

   Bak de koekjes 12 minuten in de oven. Laat ze afkoelen op een rooster.

4. 4

   Beschilder de vogels met wit glazuur. Zet aan de vleugels enkele toefjes zwart glazuur en ga er met een satéprikker door, zodat je lijntjes krijgt. Werk af met een zwart oogje en snaveltje.