bereiding

1. 1

   Rasp de schil van de sinaasappelen in een kommetje. Pers 100 milliliter sinaasappelsap uit in een steelpan en voeg er 100 gram rode vruchten en de agavesiroop aan toe. Verwarm op een zacht vuur en roer af en toe tot de rode vruchten wat oplossen in het sinaasappelsap.

2. 2

   Meng de havermout eronder en laat 10 minuten staan. De havermout zal intens rood kleuren.

3. 3

   Verdeel de rode havermout over de kommetjes en werk ze af met de verse rode vruchten, de gepofte quinoa en de geraspte sinaasappelschil.