bereiding

1. 1

   Maak de groenten schoon en snij ze in dunne plakjes. Meng de garam masala onder een scheutje olijfolie en kruid met peper en zout.

2. 2

   Hussel de groenten onder de kruidenolie en laat ze 10 minuten marineren. Gril ze vervolgens beetgaar in een hete grillpan.