bereiding

1. 1

   Verwarm de oven op 200°C. Rol het deeg uit en snij 5 cirkels van 13 cm diameter uit het deeg én het bakpapier. Leg het bakpapier met het deeg in ronde taartvormpjes met een diameter van 10 cm en druk goed aan. Vul elk taartje met 1 eetlepel confituur.

2. 2

   Snij reepjes uit de rest van het bladerdeeg en leg ze gekruist over de confituur. Klop het ei los met een scheutje water en bestrijk het deeg hiermee.

3. 3

   Bestrooi de taartjes met de kristalsuiker en bak ze 30 minuten in de oven.