bereiding

1. 1

   Maak alle groenten schoon en snij ze in gelijke reepjes. Snij de gerookte kip in plakjes.

2. 2

   Dompel een rijstvel onder in een grote schaal met lauw water. Leg het op een vochtige handdoek op het keukenwerkblad. Schik er in het midden wat groentereepjes, enkele plakjes kip en wat verse koriander op. Vouw de buitenste randen van het rijstvel naar binnen en rol het rijstvel op van onderen op naar boven. Herhaal dit voor alle rijstvellen.

3. 3

   Snij de rolletjes schuin doormidden en schik ze op de bordjes. Bestrooi ze met de zwarte sesamzaadjes en serveer ze met de zoete chilisaus.