Bellini
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Bellini

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een verfrissende cocktail op basis van schuimwijn en perziken. De perzikpuree maak je met een staafmixer of blender en kun je makkelijk op voorhand maken. 

bereiding
  1. 1

    Maak de perzikpuree. Laat de perziken wellen in kokend water. Verwijder de schil en snij het vruchtvlees in stukjes. Pureer het vruchtvlees met de suiker met de staafmixer of in de blender tot een zachte puree. Zet de puree minstens 30 minuten in de koelkast.

  2. 2

    Vul het fluteglas voor 1/3 met de perzikpuree. Voeg geleidelijk aan de prosecco toe en vul tot de rand van het glas. Roer met een barlepel en werk af met het takje rozemarijn.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Maak de perzikpuree. Laat de perziken wellen in kokend water. Verwijder de schil en snij het vruchtvlees in stukjes. Pureer het vruchtvlees met de suiker met de staafmixer of in de blender tot een zachte puree. Zet de puree minstens 30 minuten in de koelkast.

  2. 2

    Vul het fluteglas voor 1/3 met de perzikpuree. Voeg geleidelijk aan de prosecco toe en vul tot de rand van het glas. Roer met een barlepel en werk af met het takje rozemarijn.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.