bereiding

1. 1

   Kook de pasta beetgaar in gezouten water.

2. 2

   Kruid de kippenblokjes met de kippenkruiden, peper en zout en bak ze goudbruin in een pan met 2 eetlepels olijfolie.

3. 3

   Meng de mayonaise met de Griekse yoghurt en het kerriepoeder. Snij het brood in vierkantjes en bak ze in een pan met 2 eetlepels olijfolie, kruid met peper en zout.

4. 4

   Hak de bieslook fijn. Giet de pasta af en meng er het kerriesausje onder. Laat afkoelen.

5. 5

   Spoel de appelen en snij ze in kleine blokjes. Meng de kippenblokjes en de appelblokjes onder de pasta. Werk af met de broodcroutons en de fijngesnipperde verse bieslook.