Recept
Champignons met wijngaardslakjes en kruidenkaas
Een verfijnd aperitiefhapje op de barbecue van Piet Huysentruyt. Tip van Piet: “Werk altijd met grote champignons zodat ze zeker niet verschrompelen. Zet je vuur ook niet te hoog
zodat ze niet verbranden.”
bereiding
-
1
Maak de champignons schoon en haal de steeltjes eruit. Vul ze met de wijngaardslakjes en de kruidenkaas.
-
2
Steek de champignons tussen de grillklem en gril ze. Bestrooi ze met broodkruim en serveer.
