Recept

Groene minipizza's

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Deze minipizza's zijn ideaal als hapje tijdens een tapasavond. 

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180°C. Haal met een ronde vorm 4 cirkeltjes uit het deeg. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en beleg met de mozzarella. Zet 12 minuten in de oven.

  2. 2

    Blancheer de erwtjes en aspergepunten 3 minuten in gezouten water. Giet af en spoel onder koud water. Schaaf de courgette met een kaasschaaf in dunne linten.

  3. 3

    Bestrijk de gebakken pizzabodems met de pesto. Beleg verder met de erwtjes, aspergepunten, courgettelint, de lente-ui en een blaadje rucola. Druppel er wat olijfolie over en kruid met peper en zout.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Groene minipizza's

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!