bereiding

1. 1

   Stoom of kook de bloemkool goed gaar. Ze mag zelfs een beetje overgaar zijn.

2. 2

   Mix de bloemkool samen met de room, de gistvlokken en de gepelde en fijngesneden knoflook tot een gladde saus. Kruid met peper en zout.

3. 3

   Bak de spekreepjes op in de pan zonder extra vetstof.

4. 4

   Kook de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking. Giet af.

5. 5

   Meng de saus en de spekjes door de pasta. Werk af met verse kruiden.