Recept

Viervruchtenconfituur met chiazaadjes

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Tip: De chiazaadjes nemen het vocht op van het fruit, waardoor de confituur indikt. Geopend is de confituur slechts een weekje houdbaar in de koelkast. Snel smullen is dus de boodschap.

bereiding
  1. 1

    Doe de vruchten met 1/4 koffiekopje water in een pannetje en warm op tot ze zacht zijn.

  2. 2

    Voeg de vanille, het chiazaad en de honing toe en roer goed.

  3. 3

    Neem van het vuur en laat 10 minuten op kamertemperatuur rusten. Roer 1 à 2 keer om, om te kijken of de chiazaadjes goed verdeeld zijn.

  4. 4

    Schep de confituur in steriele glazen potjes en zet minstens 1 uur in de koelkast.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Viervruchtenconfituur met chiazaadjes

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!