Recept

Pastinaak met hazelnoot en honing

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Lekker bijgerechtje voor bij wild, bijvoorbeeld.

bereiding
  1. 1

    Schil de pastinaak en snij ’m in partjes. Bak ze in een eetlepel boter lichtbruin en zacht.

  2. 2

    Kruid met peper, zout, een snuifje kaneel en een snuifje koriander. Voeg 2 koffielepels honing toe en laat karamelliseren.

  3. 3

    Rooster de hazelnoten in een droge pan, hak grof en voeg ze toe aan de pastinaak. Garneer de pastinaak met gehakte bladpeterselie.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Pastinaak met hazelnoot en honing

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!