Gestoomde dorade met gemberolie
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Gestoomde dorade met gemberolie

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een heerlijk visje op Japanse wijze

bereiding
  1. 1

    Maak drie ondiepe sneeën in de vissen. Breek de graat op de plaats van de sneeën. Wikkel de vissen in 2 grote stukken bakpapier. Bestrooi ze met zout, sluit de pakketjes en stoom ze in 15 minuten gaar.

  2. 2

    Fruit de plakjes gember in olie tot ze lichtjes beginnen te kleuren. Leg de gestoomde vissen op een schaal en bestrooi met de koriander en de lente-uitjes. Schep er voorzichtig de olie met gember over en bedruppel met de sojasaus. Serveer met rijst.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Maak drie ondiepe sneeën in de vissen. Breek de graat op de plaats van de sneeën. Wikkel de vissen in 2 grote stukken bakpapier. Bestrooi ze met zout, sluit de pakketjes en stoom ze in 15 minuten gaar.

  2. 2

    Fruit de plakjes gember in olie tot ze lichtjes beginnen te kleuren. Leg de gestoomde vissen op een schaal en bestrooi met de koriander en de lente-uitjes. Schep er voorzichtig de olie met gember over en bedruppel met de sojasaus. Serveer met rijst.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.