bereiding

1. 1

   Snij de zalm in niet te grote blokjes. Maak de paprika’s schoon en snij in partjes. Pel en snij de uien in partjes. Prik ze afwisselend op spiesjes.

2. 2

   Bestrijk de zalmspiesjes met olie en gril 3 minuten, draai om en laat nog 2 minuten verder garen. Snij de citroen doormidden en gril de helften kort. Besprenkel de spiesjes met citroensap en kruid met peper en zout. Lekker met pasta en gremolata of pesto.