bereiding

1. 1

   Pel de knoflook, doe ‘m in de keukenrobot en maal fijn. Voeg er de walnoten, paprika’s, tomatenpuree, paprikapoeder, komijnpoeder en de granaatappelmelasse aan toe. Maal alles fijn.

2. 2

   Voeg de olijfolie toe en maal nog een keer fijn tot een gladde, rode tapenade.