bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Hak de pecannoten grof en leg ze op een bakplaat met bakpapier.

2. 2

   Strooi het kaneelpoeder en het zout over de noten en roer alles even om.

3. 3

   Zet 10 tot 15 minuten in de oven tot de noten bruin zijn. Let er wel op dat ze niet verbranden. Haal ze uit de oven en laat afkoelen.

4. 4

   Doe geroosterde noten in de keukenrobot en maal tot pasta. Hoe langer je mixt, hoe vloeibaarder de pasta wordt.